Ervaringen

Katinka Hosszú, wereldwijd bekend als de ‘Iron Lady’, heeft haar badpak niet opgeborgen na het vervullen van haar droom om moeder te worden in augustus 2023, in tegenstelling tot wat velen dachten. De Hongaarse zwemster besloot de spannende weg tot deelname aan de Olympische Spelen van Parijs 2024 in te slaan nadat ze nieuwe inspiratie had opgedaan op de Canarische Eilanden. Ze heeft op de archipel getraind met dezelfde passie en toewijding die haar hele succesvolle sportcarrière hebben gekenmerkt.

In de wielerwereld zijn er namen die hun stempel drukken. Als we het hebben over Alberto Contador, dan weten fans van deze discipline, en zij die dat niet zo zijn, zeker dat hij een van de meest erkende Spaanse sporters van de afgelopen tijd is geweest vanwege zijn vaardigheid, moed en ontembare geest op twee wielen. Met meer dan 60 professionele overwinningen op zijn palmares, heeft de wielrenner op de Canarische Eilanden enkele van zijn belangrijkste triomfen voorbereid, zoals de Ronde van Frankrijk.

Topsport vereist naast discipline ook eersteklasfaciliteiten die professionele atleten in staat stellen hun volledige potentieel te bereiken.

La Palma heeft alles in huis om duizend en één avonturen te beleven die van een uitje een levenslange herinnering maken. Mountainbiken, wandelen, duiken of een bergloop tussen vulkanen is mogelijk op dit eiland, waar bezoekers ook kunnen genieten van de stilte van de bossen of de magie van de kusten.

Het eiland La Palma, een van de jongste Canarische eilanden, is ontstaan uit een onderzeese vulkaan op 4.000 meter onder de zeespiegel en groeit vandaag de dag nog steeds, wat een uniek natuurspektakel oplevert. Het binnenste van de vulkaan gaat open en er komt materiaal tevoorschijn in de vorm van lava die uit de kern van de aarde komt.

La Palma is een eiland vol mysteries. De Salto del Enamorado, de Muur van Roberto of de tweeling Dragos zijn slechts enkele van de legendes die leven op de lippen en in de harten van de mensen van La Palma.

Grotgravures, archeologische vindplaatsen, musea, de erfenis van de zogenaamde Benahoarieten, de eerste bewoners van La Palma, is nog steeds aanwezig op dit eiland, het laatste dat in 1492 door de Kroon van Castilië werd veroverd.

De wijnen van La Palma rijpen in theevaten en zijn afkomstig van wijnstokken op vulkanische bodems. Deze twee bijzonderheden, samen met het type druif, waarvan de variëteiten dateren van voor de komst van de druifluisplaag, geven deze drank een unieke smaak die geschikt is voor de meest exclusieve fijnproevers.

Suiker en zoetigheden hebben altijd een fundamentele rol gespeeld in de geschiedenis van La Palma. Niet voor niets was het eerste exportgewas, meegenomen door de Vlaamse, Portugese en Andalusische kolonisten in het begin van de 16e eeuw, suikerriet.

De recepten van La Palma, van de desserts tot de bereide soepen en mojos, en ook de wijn en kaas, zijn een mix van traditionele en nieuwe bijdragen van hedendaagse recepten. Er zijn talloze mogelijkheden om de smaken mee naar huis te nemen in je koffer.