De begrafenis van de sardine

De begrafenis van de sardine is een gebeurtenis die de afsluiting van het carnaval in Puerto del Rosario markeert, gevierd met een feestelijke parade die een parodie is op een begrafenisstoet. Tijdens deze kleurrijke viering kleden deelnemers zich in uitgebreide kostuums en marcheren in een sfeer van vreugde en satire. Het hoogtepunt van het evenement is het verbranden van een symbolisch figuur, dat meestal een sardine voorstelt, in een daad die het einde van de festiviteiten en een afscheid van de excessen van het carnaval symboliseert. Dit ritueel, vol humor en traditie, nodigt de gemeenschap uit om na te denken over de viering en te genieten van een laatste dag vol plezier voordat de vastentijd begint.